Sklep z świeżymi serami i wędlinami premium | Delikatesy | Wina | Dostawa 24 H

/ Sklep z świeżymi serami i wędlinami premium | Delikatesy | Wina | Dostawa 24 H

Wyświetlanie 745–768 z 838 wyników

Ostrygi Fine de Claire Normandia

Prosto z morza do Ciebie

Cena: 123.00 zł

Dostępność w 24h!

Pochodzenie: Normandia, Francja – rejon Blainville-sur-Mer i okolicznych plaż. Profil smakowy: Delikatny, łagodnie słony smak z czułym aromatem morza, subtelnie iodowy, z nutą orzechowej słodyczy (noisette), miękki i jedwabisty finisz. Dostępny kaliber: 1, 2, 3 i 4 Dojrzewanie: około 4 lat od naszczepu (captage en mer) do końcowego produktu, w tym ostatnia faza affinage w claires, gdzie spędzają kilka tygodni/miesięcy, by zyskać wyjątkową delikatność i smak.

Ostrygi Brittany

Prosto z morza do Ciebie

Cena: 109.60 zł

Dostępność w 24h!

Pochodzenie: Bretania, Francja – zachodnie wybrzeże nad Atlantykiem, obejmujące m.in. Cancale, Paimpol, Tréguier, Morlaix-Penzé, Rade de Brest, Abers, Aven-Belon, Quiberon oraz Zatokę Morbihan. Profil smakowy: Mocny smak oceanu – wyraźnie jodowy i mineralny. Dostępny kaliber: 1, 2, 3 i 4 Dojrzewanie: Ostrygi z Bretanii dojrzewają około 3–4 lata, poddawane działaniu silnych przypływów i odpływów, które hartują ich skorupę i mięso.

Ostrygi Huîtres de Cancale

Prosto z morza do Ciebie

Cena: 109.50 zł

Dostępność w 24h!

Pochodzenie: Cancale, Bretania, Francja — zatoka Mont-Saint-Michel, Côte d’Émeraude. Profil smakowy: Smak mocno jodowy, morski, z wyraźnie słodkawą nutą i delikatnym posmakiem orzecha (noisette) u ostryg płaskich; ostrygi creuses są nieco łagodniejsze, ale zachowują charakter oceanu i mineralność. Dostępny kaliber: 1, 2, 3 i 4 Dojrzewanie: przez 3-4 lata

Ostrygi Le Gall Premium

Prosto z morza do Ciebie

Cena: 212.40 zł

Dostępność w 24h!

Pochodzenie i terror: Marennes-Oléron, Francja Profil smakowy: Ostrygi Le Gall Premium wyróżniają się bogatym, orzechowo-mineralnym smakiem z delikatną nutą oceanu i długim, eleganckim finiszem. Ich mięso jest pełne, jędrne i jednocześnie kremowe Dostępny kaliber: 1, 2 i 3 Dojrzewanie: 3-5 lat

Ostrygi Special Utah Beach

Prosto z morza do Ciebie

Cena: 165.50 zł

Dostępność w 24h!

Pochodzenie i terror: Normandia, Francja — zatoka Baie des Veys, okolice Utah Beach w Cotentin Profil smakowy: Mięsiste, perłowe wnętrze o łagodnie słodkim smaku z delikatną nutą jodu i subtelnym, mineralnym finiszem. Dostępny kaliber: 2, 3 i 4 Dojrzewanie: hodują się około 3 lata w Baie des Veys, a następnie są dodatkowo afinirowane (dojrzewane) przez około 6 miesięcy na plaży Utah Beach.

Ostrygi Le Gall Special

Prosto z morza do Ciebie

Cena: 141.90 zł

Dostępność w 24h!

Pochodzenie: Marennes-Oléron, Francja Profil smakowy: Ostrygi Le Gall Special wyróżniają się wyrazistym, lekko orzechowym smakiem z wyraźną nutą mineralności i słoności oceanu. Ich mięso jest jędrne, soczyste i delikatnie kremowe, co nadaje im elegancji i harmonii. Dostępny kaliber: 1, 2, 3 i 4 Dojrzewanie: Rośnie i dojrzewa przez około 3 lata

Ostrygi Isigny

Prosto z morza do Ciebie

Cena: 212.40 zł

Dostępność w 24h!

Pochodzenie: Isigny-sur-Mer, Normandia — zatoka Baie des Veys, gdzie do zatoki uchodzą cztery rzeki: Vire, Aure, Taute i Douve. Profil smakowy: Delikatnie słodka, bardzo miękka / chrupiąca tekstura, z nutą jodu i orzechów. Smak jest „dulce” (słodki / łagodny), morski, a także subtelnie jodowany. Huîtres Isigny są często opisywane jako „douces en bouche”, „charnue et croquante”. Dostępny kaliber: 2 i 3 Dojrzewanie: Ostrygi Isigny potrzebują około 3 lat dojrzewania, by osiągnąć pełną dojrzałość, miękkość i odpowiednią zawartość mięsa.

Ostrygi Krystale

Prosto z morza do Ciebie

Cena: 141.90 zł

Dostępność w 24h!

Pochodzenie: Normandia, Francja — zatoka Gouville-sur-Mer (Manche) Profil smakowy: Morski, wyraźny, ale z delikatną słodyczą; smak wzbogacony nutami iodynowymi (jodowymi), morskiego aromatu, subtelnej słodyczy („suave douceur”) i aromatów mineralnych. W tekście francuskim pojawiają się też opisy „crunchy” — chrupiąca konsystencja mięsa. Dostępny kaliber: 1, 2, 3 i 4 Dojrzewanie: Ostrygi Krystale dojrzewają przez około 3 lata w wodach Normandii.

Ostrygi Celine la Famille Boutrais

Prosto z morza do Ciebie

Cena: 147.40 zł

Dostępność w 24h!

Pochodzenie: Zatoka Cancale w Bretanii, Francja – ostrygi typu Fine de Cancale, hodowane przez rodzinę La Famille Boutrais, doceniane i nagradzane od lat. Profil smakowy: Silne uderzenie jodu, pełny, intensywny smak oraz chrupiąca tekstura, z ciekawą, zaskakującą masą („mâche surprenante”), co czyni je wyjątkowo wyrazistymi. Dostępny kaliber: 2, 3 i 4 Dojrzewanie: Ostrygi Céline dojrzewają przez około 3 lata w unikalnym terroir Zatoki Mont-Saint-Michel (Cancale). Charakteryzują się mięsistością w zakresie 10–12%.

Ostrygi Special Sentinelles

Prosto z morza do Ciebie

Cena: 115.50 zł

Dostępność w 24h!

Pochodzenie: Francuski naszczep (naissain) selekcjonowany we Francji, hodowany przez około 3 lata w studziennych irlandzkich zatokach — m.in. Baie de Dundrum oraz Trawenagh Bay, przez markę La Famille Boutrais Profil smakowy: Mięsiste o jasno perłowym wnętrzu, charakteryzujące się delikatną migdałową i orzechową nutą w ataku, przechodzącą w jodowo-mineralny finisz Dostępny kaliber: 2, 3 i 4 Dojrzewanie: Rośnie i dojrzewa przez około 3 lata w naturalnych wodach irlandzkich, korzystając z bogatego środowiska planktonowego

Ostrygi Special St Vaast

Prosto z morza do Ciebie

Cena: 123.00 zł

Dostępność w 24h!

Pochodzenie: Saint-Vaast-la-Hougue, Normandia (Francja) – zatoka Cotentin, w okolicach wyspy Tatihou. Profil smakowy: Delikatny, słodko-morski z wyraźną nutą orzechową (noisette). Dostępny kaliber: 1, 2, 3 i 4 Dojrzewanie: Ostrygi Special St Vaast dojrzewają przez około 3 lata w pełnym morzu (pleine mer), narażone na prądy i pływy zatoki.

Ostryga Ostra Regal Selection z płatkami złota

Prosto z morza do Ciebie

Cena: 525.00 zł

Dostępność w 24h!

Pochodzenie: Irlandia – zatoka Bannow Cove, hodowla francuskiej rodziny Boutrais Profil smakowy: Świeży, morski i mineralny początek z delikatną słodyczą i nutą orzechową; długi, wodorostowy finisz. Dostępny kaliber: 2 i 3 Dojrzewanie: Około 4 lata w wodach Atlantyku

Moules de Bouchot – małże z francuskiego wybrzeża Normandii

Cena: 59.99 zł

Dostępność w 24h!

Pochodzenie: Francja, Normandia Profil smakowy: Delikatne, lekko słodkawe mięso o kremowej teksturze z wyraźną, ale subtelną nutą oceanu Walory odżywcze: małże te są lekkostrawnym źródłem białka, bogatym w witaminy z grupy B, żelazo, cynk, selen oraz kwasy omega-3 wspierające serce i odporność Dostępne opakowanie: 5 kg

Ostryga Ostra Regal

Prosto z morza do Ciebie

Cena: 335.00 zł

Dostępność w 24h!

Pochodzenie: Francja; Dojrzewanie: Irlandia Profil smakowy: Delikatny, lekko jodowy, mniej mięsisty niż w przypadku ostryg typu Spéciale de Claire. Są cenione przez osoby, które wolą ostrygę łagodniejszą w smaku. Dostępny kaliber: 2, 3 i 4 Dojrzewanie: minimum 28 dni

Ostrygi Le Gall Special Irlandia

Prosto z morza do Ciebie

Cena: 275.00 zł

Dostępność w 24h!

Pochodzenie : hrabstwo Donegal, Irlandia Profil smakowy: Gallagher Speciale to ostrygi o kremowym, pełnym smaku, w którym słodycz harmonijnie łączy się z delikatnymi nutami torfu. Finisz jest mineralny i morski, z eleganckim akcentem Atlantyku. Dostępny kaliber: 3 Dojrzewanie: 30 miesięcy

Ostryga Fine de Claire Oleron ​​​​​​​​

Prosto z morza do Ciebie

Cena: 179.00 zł

Dostępność w 24h!

Pochodzenie i region: Marennes-Oléron, Francja Profil smakowy: Delikatny, lekko jodowy, mniej mięsisty niż w przypadku ostryg typu Spéciale de Claire. Są cenione przez osoby, które wolą ostrygę łagodniejszą w smaku. Dostępny kaliber: 2, 3 i 4 Dojrzewanie: minimum 28 dni

Ostrygi Le Gall Bretania

Prosto z morza do Ciebie

Cena: 145.00 zł

Dostępność w 24h!

Pochodzenie i terror: Bretania, Francja Profil smakowy: Ostryga Le Gall z Bretanii wyróżnia się wyrazistym, mineralnym smakiem z wyraźną nutą słoności oceanu, średnią mięsistością i delikatnie kremową teksturą. Dostępny kaliber: 1-4 Dojrzewanie: 4 tygodnie

Ostryga Speciales Gillardeau ​​​​​​​​Francja

Prosto z morza do Ciebie

Cena: 269.00 zł

Dostępność w 24h!

Pochodzenie i terror: Marennes-Oléron, Francja Profil smakowy: Ostryga Gillardeau wyróżnia się pełnym, kremowym smakiem z delikatnie słodko-orzechową nutą i subtelnym akcentem jodu Dostępny kaliber: 2 i 4 Dojrzewanie: 3-5 lat
Ser Pecorino Romano DOP

Ser Pecorino Romano DOP NZ

Idelany dla restauracji i sklepów specjalistycznych planujących zamówienia z wyprzedzeniem. Pochodzący z Sardynii z oznaczeniem DOP.

Krojony z całego kręgu

Cena: 49.00 zł

Dostępność w 24h!

Dojrzewanie: 8 miesięcy Mleko: Owcze Pasteryzowany: Nie Region: Sardegna, Włochy Dostępność: na zamówienie - sprawdź zegar
Grana Padano AOP

Ser Grana Padano DOP 18 miesięczny NZ

Grana padano to najczęściej wybierany ser z oznaczeniem DOP. Idealny do makaronów, sosów i innych potraw kuchni włoskiej i nie tylko.

Ser ręcznie krojony z całego kręgu

Cena: 30.80 zł

Dostępność w 24h!

Dojrzewanie: 18 miesięcy Mleko: Krowie Pasteryzowany: Nie Region: Veneto, Włochy Dostępność: na zamówienie - sprawdź zegar
Ser Parmigiano Reggiano DOP dojrzewający 34 miesięcy

Ser Parmigiano Reggiano DOP 26 miesięcy NZ

Krojony z całego kręgu

Cena: 39.20 zł

Dostępność w 24h!

Dojrzewanie: 26 miesiący Mleko: Krowie Pasteryzowany: Nie Region: Emilia-Romagna, Włochy Dostępność: na zamówienie - sprawdź zegar

Ser szwajcarski Emmentaler

Słynny szwajcarski ser z regionu Emmental w kantonie Berno. Wyróżniający się dużymi dziurami i delikatnym, orzechowym smakiem. Produkowany z niepasteryzowanego mleka krowiego, dojrzewa od 4 do 12 miesięcy, nabierając głębi i aromatu. Dzięki doskonałym właściwościom topnienia świetnie sprawdza się w fondue, zapiekankach i kanapkach. Jest jednym z najbardziej rozpoznawalnych serów na świecie, cenionym za swoją wszechstronność i jakość.

Ręcznie krojony z całego kręgu

Cena: 23.00 zł

Dostępność w 24h!

Dojrzewanie: 4-12 miesięcy Mleko: Krowie Pasteryzowany: Nie Region: Emmental, Szwajcaria

Włoska mąka Sebòn Panettone e Grandi Lievitati

Mąka typu "00" stworzona specjalnie do wypieku panettone, pandoro i innych wielkich wypieków drożdżowych. Dzięki wysokiej zawartości białka i doskonałej równowadze między elastycznością a wytrzymałością glutenu zapewnia idealną strukturę ciasta, które nie opada po wypieku. Świetnie absorbuje płyny i tłuszcze, gwarantując delikatną, wilgotną konsystencję i długotrwałą świeżość wypieków. Idealna również do odświeżania zakwasu, co sprawia, że jest niezastąpiona w profesjonalnej cukierni.

Cena: 15.90 zł

Produkt niedostępny

Włoska mąka do pizzy Caprì Manitoba

Caprì Manitoba jest wyborem profesjonalnych pizzaiolo, którzy szukają mąki o wysokiej jakości do swoich ciast. Produkt ten zapewnia doskonałe wyniki w każdym rodzaju ciasta, od tradycyjnej pizzy po bardziej złożone wypieki. Molino Padano oferuje mąkę, która spełnia oczekiwania najwytrawniejszych kucharzy, a jej wszechstronność sprawia, że jest idealnym składnikiem do przygotowywania wyjątkowych wypieków.

Cena: 17.70 zł

Dostępność w 24h!